Ethanolic fermentation enzymes, their products and transcription of alcohol dehydrogenase from bell pepper [Capsicum annuum] fruit held under various low oxygen atmospheres
2000
Imahori, Y. (Osaka Prefectural Univ., Sakai (Japan). Coll. of Agriculture) | Kota, M. | Furukawa, H. | Ueda, Y. | Chachin, K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science (Japan)
Том
69
Выпуск
3
ISSN
0013-7626
Нумерация страниц
pp. 266-272
Другие темы
Fruit; Transcripcion; Fermentacion alcoholica; Alcool deshydrogenase; Fruto
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Ja)
6 fig.; 29 ref
Тип
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
