О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Survival of Campylobacter jejuni in poultry products packed in normal and modified atmosphere

2002

Fossum, H. (Naeringsmiddeltilsynet for Soer-Gudbrandsdal, Lillehammer (Norway)) | Kapperud, G. | Underdal, B. | Nordal, J.

Ключевые слова АГРОВОК
biological contamination campylobacter jejuni carne de pollo chicken meat conditionnement sous gaz inerte contamination biologique controlled atmosphere storage encuestas filet filetes fillets gas packaging injection jarret legs (meat) noruega norway pathogens supervivencia surveys survie survival viande de poulet
Библиографическая информация
Том 114 Выпуск 3 ISSN 0332-5741
Нумерация страниц
pp. 297-302
Другие темы
Agent pathogene; Corvejon (carne); Norvege; Empaquetado en atmosfera inerte; Contaminacion biologica; Inyeccion; Stockage en atmosphere controlee; Organismos patogenos; Almacenamiento atmosfera controlada; Enquete
Язык
Норвежский
Примечание
Summary (En)
21 ref.
Переведенный заголовок
Overlevelse av Campylobacter jejuni i fjoerfeprodukter pakket i normal og modifisert atmosfaere
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]