Quality evaluation of fresh-cut "Tommy Atkins" mangoes
2004
Vilas Boas, B.M. | Nunes, E.E. | Fiorini, F.V.A. | Lima, L.C. de O. | Vilas Boas, E.V. de B. | Coelho, A.H.R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Том
26
Выпуск
3
ISSN
0100-2945
Нумерация страниц
pp. 540-543
Другие темы
Analise organoleptica; Analise microbiologica; Processamento minimo; Refrigeracao; Armazenamento de alimento
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
6 illus.; 12 ref.
Переведенный заголовок
Avaliacao da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas
Тип
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
