О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Influence of the processing of apple juice in mineral content

2007

Nogueira, A. | Teixeira, S.H. | Demiate, I.M. | Wosiacki, G.

Ключевые слова АГРОВОК
apples chemicophysical properties drying exportaciones exportation exportação exports food industry fruit juices industria alimentaria industrie alimentaire jugo de frutas jus de fruits manzana maçã pomme prensagem procesamiento processing propriedade físico-química secado secagem traitement trituração
Библиографическая информация
Том 27 Выпуск 2 ISSN 0101-2061
Нумерация страниц
pp. 259-264
Другие темы
Tecnologia de alimento; Propiedades fisicoquimicas; Sechage; Suco; Propriete physicochimique; Industria alimentícia
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
33 ref.
Переведенный заголовок
Influência do processamento no teor de minerais em sucos de maçãs
Тип
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]