The effect of additives, spices and supplements on safety of meat products | Uticaj aditiva, zacina i dodatnih sastojaka na bezbednost proizvoda od mesa
2006
Turubatovic, L., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Matekalo-Sverak, V., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Milanovic-Stevanovic, M., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 89-96
Другие темы
Innocuite des produits alimentaires; Epice; Complement alimentaire; Produit carne
Язык
сербский
Примечание
Summaries (En, Sr)
1 graph
4 tables
21 ref.
Тип
Conference; Lit. Review; Summary
Конференция
Medjunarodno savetovanje industrije mesa, 53, Vrnjacka Banja (Serbia), 13-15 Jun 2005
2009-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]