The studies on the techniques of freezing and storage of Thunnus Thynnus, 2
2010
Kodani, Y., Tottori-ken. Inst. of Industrial Technology (Japan) | Kato, A. | Honda, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 13-19
Другие темы
Poisson congele; Aptitud para la conservacion; Descongelacion; Decongelation; Produit congele; Aptitude a la conservation; Qualite; Almacenamiento en frio; Propiedades tecnicas; Stockage congele; Propriete technologique
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
5 tab. 17 fig.
Тип
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]