О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Properties of the carrots dried by super-heated steam

2009

Ichige, M., Aichi-ken. Industrial Technology Inst., Nagoya (Japan) | Yasuda, S. | Haba, Y. | Kano, H. | Kimura, Y.

Ключевые слова АГРОВОК
carotenoide carotenoides carotenoids carotte carrots dried vegetables dryers heat sterilizing heat treatment hortalizas hortalizas secas legume secadoras sterilizing traitement thermique vapor de agua vegetables water vapour zanahoria
Библиографическая информация
Выпуск 8 ISSN 1347-9296
Нумерация страниц
pp. 98-100
Другие темы
Vapeur d`eau; Legume deshydrate; Sterilisation thermique; Sechoir; Tratamiento termico; Esterilizacion termica; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
1 tab. 3 fig.
Тип
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]