Podstawowe zasady stosowania systemu HACCP w produkcji bezpiecznej zywnosci.
1996
Kwiatek K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.24-28
Другие темы
Controle de qualite; Regulation de la production; Quality controls; Hygiene des aliments; Regulacion de la produccion; Innocuite des produits alimentaires
Примечание
2 fig.; 2 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Basic principles of HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) usage in safe food production]. [Polish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Gospodarka-Miesna (Poland). (1996). (no.3) p. 24-28.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Chile Univ., Santiago (Chile). Esc. de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]