Podstawowe zasady stosowania systemu HACCP w produkcji bezpiecznej zywnosci.
1996
Kwiatek K.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.24-28
其它主题
Controle de qualite; Regulation de la production; Quality controls; Hygiene des aliments; Regulacion de la produccion; Innocuite des produits alimentaires
注释
2 fig.; 2 ref.
翻译的标题
英语.
[Basic principles of HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) usage in safe food production]. [Polish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Gospodarka-Miesna (Poland). (1996). (no.3) p. 24-28.
团体作者
Chile Univ., Santiago (Chile). Esc. de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP