Estabilizacion proteica de los vinos blancos.
1995
Ledoux V. | Dubourdieu D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.249-250(3)
Другие темы
Mineral argileux; Propriete optique; Propiedades opticas; Vinificacion; Proteinas; Preservacion
Язык
Испанский язык; кастильский
Переведенный заголовок
Английский.
[Protein stabilization of white wines]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Semana-Vitivinicola (Espana). (28 Ene 1995). (no.2529) p. 249-250.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]