La surgelazione del fagiolo borlotto e possibile e con buoni risultati.

1984

Crivelli G.

Опубликовано в

Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano

Том 7

Другие темы

Propiedades organolepticas; Congelation; Frijol phaseolus; Echaudage; Propriete organoleptique; Variete; Congelacion

Язык

итальянский

Примечание

Summaries (En, It). AVAILABILITY: ISMEA, Via Nomentana 183, 00161 Roma - Italy

Переведенный заголовок

Английский. [Freezing of fresh beans is possible and with good results]. [Italian]

Тип

Journal Article; Journal Part; Summary; Non Conventional; Non-Conventional

Источник

Atti-dell'Istituto-Sperimentale-per-la-Valorizzazione-Tecnologica-dei-Prodotti-Agricoli,-Milano (Italy). (1984). v. 7 p. 89-93. Received 1988.

Корпоративный автор/ Групповой автор

Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]