Gyorsfagyasztott szamocakrem cukortartalmanak meghatarozasa enzimes analitikai modszerrel.
1983
Racz E. | Farkas I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.29-31(1)
Другие темы
Pulpas de frutas; Azucar; Pulpe de fruit; Analisis quimico
Язык
Венгерский
Примечание
6 tables; 1 graph; 6 ref. Summaries (En, Hu, Ru).
Переведенный заголовок
Английский.
Determination of the sugar content in quick-frozen strawberry cream by an enzymatic analytical method.
Тип
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
Источник
Hutoipar (Hungary). (1983). v. 30(1) p. 29-31.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kerteszeti Egyetem, Budapest (Hungary)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]