Gyorsfagyasztott szamocakrem cukortartalmanak meghatarozasa enzimes analitikai modszerrel.
1983
Racz E. | Farkas I.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.29-31(1)
其它主题
Pulpas de frutas; Azucar; Pulpe de fruit; Analisis quimico
语言
匈牙利
注释
6 tables; 1 graph; 6 ref. Summaries (En, Hu, Ru).
翻译的标题
英语.
Determination of the sugar content in quick-frozen strawberry cream by an enzymatic analytical method.
类型
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
来源
Hutoipar (Hungary). (1983). v. 30(1) p. 29-31.
团体作者
Kerteszeti Egyetem, Budapest (Hungary)
2012-11-15
AGRIS AP