Difusao e transferencia de tecnologia de salga e secagem de peixe de agua doce em uma comunidade de pescadores localizada no municipio de Oros, no estado do Ceara.
1991
Timbo M.O.P. de P. | Martins S.C.S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Том
9
ISSN
0102-0323
Нумерация страниц
v.76-78(1)
Другие темы
Poisson d' eau douce; Sechage; Salazon; Poisson aliment
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt).
Переведенный заголовок
Английский.
[Diffusion of fish brining and drying technology in fishers community from Ceara state, Oros town]. [Portuguese]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Boletim-do-Centro-de-Pesquisa-e-Processamento-de-Alimentos (Brazil). (Jan-Jun 1991). v. 9(1) p. 76-78.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
