Problem.tica del queso relacionada con la calidad de la leche. 3.
2004
Ram.rez M.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.56-57(8)
Другие темы
Propri.t. physicochimique; Qualit.; Acidificaci.n; Composici.n quimica; Propiedades fisicoqu.micas; D.t.rioration; Contaminaci.n biol.gica; Hygi.ne du lait
Язык
Испанский язык; кастильский
Переведенный заголовок
Английский.
[Cheese problems related with milk quality. 3]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
ILE.-Industrias-L.cteas-Espa.olas (Espa.a). (Jul-Ago 2004). (no.305-306) p. 56-57.
Корпоративный автор/ Групповой автор
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]