Problem.tica del queso relacionada con la calidad de la leche. 3.
2004
Ram.rez M.A.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.56-57(8)
其它主题
Propri.t. physicochimique; Qualit.; Acidificaci.n; Composici.n quimica; Propiedades fisicoqu.micas; D.t.rioration; Contaminaci.n biol.gica; Hygi.ne du lait
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
翻译的标题
英语.
[Cheese problems related with milk quality. 3]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
ILE.-Industrias-L.cteas-Espa.olas (Espa.a). (Jul-Ago 2004). (no.305-306) p. 56-57.
团体作者
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP