Eiweiss- und Ballaststoffanreicherung bei argentinischem Weizenmehl.
1981
Sa Souza E. de | Seibel W.
Библиографическая информация
Getreide, Mehl und Brot
Том
35
ISSN
0367-4177
Нумерация страниц
v.150-153(6)
Язык
Немецкий
Примечание
6 ill., 7 tables, 6 ref. Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский.
[High protein- and high fibre-bread from Argentinian flour]. [German]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Getreide,-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Jun 1981). v. 35(6) p. 150-153.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
