2. Utilizacion de enzimas en la industria alimentaria.
1981
Illanes A. | Schaffeld G.
Библиографическая информация
Alimentos
Том
6
Нумерация страниц
v.35-42(2)
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
35 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[2: The use of enzymes in the food industry]. [Spanish]
Тип
Journal Article
Источник
Alimentos (Chile). (1981). v. 6(2) p. 35-42.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
