Mise en bouteille de vins edulcores. Aspect microbiologique. Controle du nombre de germes et purification de levures seches actives presentes sur le marche.
1984
Guittard A. | Roques J. | Guechet V.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Filtracion; Pasteurizacion
Язык
Французский
Переведенный заголовок
Английский.
[Bottling sweetened wines. Microbiological aspect. Control of number of germs and purification of active dried yeasts present on the market]. [French]
Тип
Monograph
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut Technique de la Vigne et du Vin, Alenya (France). Sicarex Midi-Roussillon
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]