О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Caracterizacion del colorante de remolacha roja (Beta vulgaris L.) en polvo.

1996

Cerezal Mezquida P. | Nunez Lucisano D.

Ключевые слова АГРОВОК
analyse microbiologique beetroot chemical composition chemicophysical properties colorant alimentaire colorantes alimentarios composition chimique food colourants microbiological analysis poudre powders remolacha
Библиографическая информация
ISSN 0300-5755
Нумерация страниц
v.91-94
Другие темы
Analisis microbiologico; Composicion quimica; Betterave potagere; Propriete physicochimique; Propiedades fisico quimicas; Polvos formulaciones
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
1 fig., 3 tab.; 39 ref. Sumarios (En, Es).
Переведенный заголовок
Английский. [Characterization of powdered red beet colorant (Beta vulgaris L.)]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Alimentaria (Espana). (Ene-Feb 1996). (no.269) p. 91-94.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, La Habana (Cuba)
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]