Quality of five rice varieties grown in Egypt [Milling yield, cooking properties, amino acid composition].
1982
Eweida M.T. | Nofal Z.A. | Rizk M.A. | Nofal M.A.
Библиографическая информация
Journal of Food Science
Том
47
ISSN
0022-1147
Нумерация страниц
v.1732-1733(5)
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Food-Science (USA). (Sep-Oct 1982). v. 47(5) p. 1732-1733.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt fuer Agrikulturchemie und Umwelthygiene, Liebefeld-Bern (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
