Die Bestimmung des Wassergehaltes in Milch und Milchprodukten mit der Karl-Fischer-Methode. III. Die Wasserbestimmung in Butter nach Karl Fischer im Vergleich zur Trockenschrankmethode.
1987
Rueegg M. | Moor U.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.1-6
Другие темы
Propiedades fisico quimicas; Industrie laitiere; Qualite; Propriete physico chimique; Productos lacteos
Язык
Немецкий
Примечание
2 graphs, 11 ref. Summaries (De, En, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Determination of the water content in milk and milkproducts by Karl Fischer Titration. III. Comparison of the water content of butter determined by Karl Fischer Titration with values obtained by the drying oven method]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Data; Bibliography; Book; Monograph; Summary
Источник
FAM-Information (Switzerland). (Mar 1987). (no.157) p. 1-6.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]