Development new products: functional and low calorie cerrado mixed fruits jam | Development new products: functional and low calorie cerrado mixed fruits jam
2012
Souza, V.R. de
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
UFLA
Нумерация страниц
139 p.
Другие темы
Valeur a©nergetique; Composicia³n aproximada; Doce; Análise de alimento; Mermeladas; Valor energa©tico; Propria©ta© organoleptique; Propiedades organola©pticas; Aedulcorant
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Pt)
Several bibliography
14 illus.
14 tables
Тип
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2013-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
