Use of principal component analysis in order to link genotypic and phenotypic characters of psychrotrophic Bacillus cereus group isolates to their cytotoxic and spoilage potentials in egg-breaking industry
2010
Baron , Florence(auteur de correspondance) (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Lechevalier , Valérie (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Belaïd , R. (Agrocampus Ouest(France).) | Techer , Marie-Clarisse (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Gonnet , Fabienne (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Grosset , Noel (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Gautier , Michel (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Jan , Sophie (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
