О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Flavour chemistry: trends and developments

1989

Teranishi, R. (ed.) | American Chemical Society, Washington, DC (USA). Div. of Agricultural and Food Chemistry eng | Buttery, R.G. (ed.) | Shahidi, F. (ed.)

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos aromatic compounds biochemistry biochimie chemical composition chemistry chimie composition chimique cultivos alimenticios flaveur flavour food crops foods organic compounds plante alimentaire produit alimentaire sabor
Библиографическая информация
Издатель
Washington, DC (USA) ACS
Другие темы
Quimica; Composicion quimica; Compuestos aromaticos; Bioquimica; Compuestos organicos; Compose aromatique; Compose organique
Тип
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]