О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Physical characteristics of konjac films composite with soy protein isolate fatty acids

2008

Kamontip Ekthamasut(University of the Thai Chamber of Commerce, Bangkok (Thailand). School of Science) E-mail:[email protected] | Adisak Akesowan(University of the Thai Chamber of Commerce, Bangkok (Thailand). School of Science) E-mail:[email protected]

Ключевые слова АГРОВОК
amorphophallus chemicophysical properties fatty acids films glycine max palmitic acid pervaporation plant protein protein content soy protein soybeans strength tensile strength water vapour
Библиографическая информация
Нумерация страниц
p. 54-55
Другие темы
Soybean; Elongation; Physical characteristic; Water vapor transmission rate; Fatty acid; Noncereal flours; Konjac
Язык
Английский
Примечание
Summaries only
Переведенный заголовок
ลักษณะทางกายภาพของฟิล์มแป้งบุกผสมร่วมกับโปรตีนถั่วเหลืองสกัดหรือกรดไขมัน
Тип
Summary; Non-Conventional
Источник
Research paper abstracts: 45th anniversary University of the Thai Chamber of Commerce, University of the Thai Chamber of Commerce, Bangkok (Thailand). Research Support Office.- Bangkok (Thailand), 2008.- p. 54-55
2017-07-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Kasetsart University

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]