NMR imaging of meat
2017
Clerjon, Sylvie | Bonny, J.-M.
NMR imaging of meat
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Salt provisions; Meat processing; Quantitative mri; Meat nmr; Meat mri; Structural characterization
Язык
Английский
Тип
Couv
Источник
Editions Springer
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
