Substituição de metanol por água na extração de antocianinas totais de glumas de sorgo para uso como corante alimentício.
2016
ALVES, M. P. | QUEIROZ, V. A. V. | OLIVEIRA, K. G. de | ROCHA, M. C. | CONCEIÇÃO, R. R. P. da | MIGUEL, R. A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Food coloring; Food colors
Язык
португальский
Лицензия
openAccess
Тип
Parte De Livro
Корпоративный автор/ Групповой автор
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
