[Meat pie with soybean isolated protein [Glycine max]]
1982
Canales Colan, D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
120 p.
Другие темы
Pastel de carne; Proteina
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
22 tables; 7 graphs; 35 ref. Summary (Es) *Biblioteca, Univ. Nacional Agraria, La Molina, Lima (Peru)
Тип
Thesis; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru). Programa Academico de Industrias Alimentarias
1984-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]