[Meat pie with soybean isolated protein [Glycine max]]
1982
Canales Colan, D.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
120 p.
其它主题
Pastel de carne; Proteina
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
22 tables; 7 graphs; 35 ref. Summary (Es) *Biblioteca, Univ. Nacional Agraria, La Molina, Lima (Peru)
类型
Thesis; Summary; Non-Conventional
团体作者
Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru). Programa Academico de Industrias Alimentarias
1984-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
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