Cream pasteurization technology [Scania method]

1992

Boegh-Soerensen, T. (Pasilac, Silkeborg (Denmark))

Опубликовано в

Bulletin - FIL-IDF (Belgium) | Federation Internationale de Laiterie; International Dairy Federation

Выпуск 271 ISSN 0250-5118

Нумерация страниц

pp. 32-39

Другие темы

Pasteurizacion; Creme; Separacion; Tecnologia de los alimentos; Echangeur de chaleur

Язык

Английский

Примечание

8 ill.; 5 ref. Summary (En)

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1992-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Liège

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]