[Possible formation of carcinogenic nitrosamines in sausage]
1993
Yague Gil, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 30-34
Другие темы
Inhibidores de la nitrificacion; Carcinogenos; Substance cancerigene; Manipulacion; Produit carne
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumario (Es)
Fig., 3 cuadros; 3 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]