[Yeasts of high pectolytic activity in winemaking]
1995
Fernandez, O. | Garcia, A. | Castro, J.J. de | Sancho, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2685-2691
Другие темы
Filtracion; Analisis organoleptico; Activite enzymatique; Clarificacion; Vinificacion; Actividad enzimatica
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
3 fig., 6 tab.; 7 ref.
Тип
Numerical Data
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]