[Water activity and food stability]
1992
Dufour, D. (Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France). SAR, Systemes Agro-Alimentaires et Ruraux)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
CIRAD-SAR
Нумерация страниц
13 p.
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Activite de l'eau
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Graph.
Тип
Conference; Non-Conventional
Конференция
Actividad de Agua en Alimentos Procesamiento y Conservacion Mediante su Control, Cali (Colombie), 16-19 Jun 1992
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
