The relationship between the state of maturity of raw coffee beans and the isomers of caffeoylquinic acid
1994
Menezes, H.C. de (UNICAMP, FEA, Departamento de Tecnologia, 13081-970, Campinas, SP (Brazil))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Food Chemistry (United Kingdom)
Том
50
Выпуск
3
Нумерация страниц
pp. 293-296
Другие темы
Allomone/ cafe; Metodos de cultivo; Allomones/ coffee; Maturite; Qualite; Alomonas/ cafe
Язык
Английский
Примечание
9 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
