Oil composition of pistachio nuts (Pistacia vera L.) from Turkey
1998
Yildiz, M. | Guercan, S.T. | Oezdemir, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 84-86
Другие темы
Composicion quimica; Propiedades fisicoquimicas; Contenido de lipidos; Qualite; Propriete physicochimique; Acidos grasos
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Oelzusammensetzung von tuerkischen Pistazien (Pistacia vera L.)
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
TUEBITAK Marmara Research Center, Gebze (Turkey). Food Science and Technology Research Inst.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]