О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Blood-sausage; Technology and investigation un view of the guiding principles of the German Food Code

1998

Soika, B.

Ключевые слова АГРОВОК
analytical methods beurteilung calidad composition globale federal republic of germany flora microbiana flore microbienne food legislation food technology ingredientes ingredients merkmal microbial flora perte de poids procesamiento processing proximate composition quality richtlinie salchicha saucisse sausages technique analytique technologie alimentaire traitement weight losses
Библиографическая информация
Том 78 Выпуск 5 ISSN 0015-363X
Нумерация страниц
pp. 471-472
Другие темы
Legislacion alimentaria; Republica federal de alemania; Tecnicas analiticas; Wert; Legislation alimentaire; Qualite; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Perdida de peso; Ingredient; Republique federale d'allemagne
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Blutwurst; Technologie und Untersuchung unter Berucksichtigung der Leitsatze des Deutschen Lebensmittelbuches
Тип
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]