Application of principal component analysis to chemical characteristics of Mahon cheese
1997
Frau, M. | Simal, S. | Femenia, A. | Rossello, C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 429-432
Другие темы
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Fabrication fromagere; Espana; Murissage; Cheesemaking; Metodos estadisticos; Methode statistique; Duracion; Variete; Fabricacion del queso; Duree
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Переведенный заголовок
[Application der Hauptkomponentenanalyse fuer die Charakterisierung von Mahon-Kaese]
Тип
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]