Phenolic compounds and kernel characteristics of Zimbabwean sorghums
1999
Beta, T. | Rooney, L.W. | Marovatsanga, L.T. | Taylor, J.R.N. (Department of Food Science, University of Zimbabwe, PO Box MP 167, Mt. Pleasant, Harare (Zimbabwe))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Science of Food and Agriculture (United Kingdom)
Том
79
Выпуск
7
Нумерация страниц
pp. 1003-1010
Другие темы
Acidos fenolicos; Compose phenolique; Acide phenolique; Compuestos fenolicos; Pericarpe; Propriete physicochimique; Variete; Propiedades fisicoquimicas
Язык
Английский
Примечание
26 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]