Methods for studying starch characteristics
1999
Koch, K. (SLU, Uppsala (Sweden). Inst. foer Livsmedelsvetenskap)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
44 p.
Другие темы
Ble; Polimerizacion; Gelification; Maiz ceroso; Mais cireux; Almidon; Gelificacion
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Bibliography: p. 37-43. A dissertation bound with a collection of 5 reprints
ISBN Международный стандартный книжный номер
91-576-5487-5
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
SLU, Uppsala (Sweden)
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]