О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Rheological characterization under shear of a fraction of polymer produced via fermentation of whey-related media by Rahnella aquatilis

1998

Pintado, M.E. | Silva, J.A.L. da | Pintado, A.I.E. | Malcata, F.X. (Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Dr Antonio Bernardino de Almeida, 4200 Porto (Portugal))

Ключевые слова АГРОВОК
analytical methods calcium chloride chlorure de calcium chlorure de potassium chlorure de sodium cloruro calcico cloruro potasico culture media fermentation lactosa lactose lactosuero medio de cultivo milieu de culture ph polimeros polyholoside polymere polymers polysaccharides potassium chloride rheological properties sodium chloride technique analytique viscosidad viscosity whey
Библиографическая информация
Том 37 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 1-6
Другие темы
Lactan; Tecnicas analiticas; Lactoserum; Propiedades reologicas; Cloruro sodico; Whey permeates; Fermentacion; Propriete rheologique; Polisacaridos; Rahnella aquatilis; Viscosite
Язык
Английский
Примечание
23 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]