Nitrous amines formation in food | Formacion de nitrosaminas en alimentos
1999
Garcia Regueiro, J.A. | Arnau, J. (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries, Monells (Espana). Centro de Tecnologia de la Carne)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 57-59
Другие темы
Carcinogenos; Substance cancerigene
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumario (En)
6 ref.
Тип
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]