Folates - food sources, analyses, retention and bioavailability
1999
Witthoeft, C. | Forssen, K. | Johannesson, L. | Jaegerstad, M. (SLU, Uppsala (Sweden). Inst. foer Livsmedelsvetenskap)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 138-146
Другие темы
Perdidas por procesamiento; Biodisponibilite; Oxidacion; Ingestion de alimentos; Absorcion; Contenido vitaminico; Perdidas por almacenamiento
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
135 ref.
Тип
Summary; Bibliography
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]