Microbiology of refrigerated meat
2000
Upmann, M. | Paulsen, P. | James, C. | Smulders, F.J.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 90-97
Другие темы
Agent pathogene; Contaminacion; Organismos patogenos; Almacenamiento en frio
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Die Mikrobiologie von Kaelte behandeltem Fleisch
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]