The effect of stress, experienced just before stunning, on pork quality
2000
Wal, P.G. van der | Reimert, H.G.M. | Engel, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 91-93
Другие темы
Qualite; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Stress unmittelbar vor der Betaeubung. Auswirkung auf die Beschaffenheit von Schweinefleisch
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]