Microbiology for frozen foods
1985
Robinson, R.K. (ed.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
London (UK) Elsevier
Другие темы
Congelation; Productos lacteos; Descongelacion; Congelacion; Decongelation; Tecnologia de los alimentos; Produit congele
ISBN Международный стандартный книжный номер
0-85334-335-7
Тип
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]