Contribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins
1948
Peynaud, Emile
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
G. Sautai et fils
Другие темы
Horticultural crops; Food microbiology; Wine and wine making
Язык
итальянский, Английский, Французский, Испанский язык; кастильский, Немецкий
Примечание
Emile Peynaud.
Includes bibliographical references.
French with German, English, Italian and Spanish summaries.
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]