Chemistry of food and nutrition

1941

Sherman, Henry C. (Henry Clapp)

analysis food food analysis nutrition

Опубликовано в

Издатель The Macmillan company | New York, The Macmillan company, 1941

Издание

6th ed.

Издатель

The Macmillan Company

Другие темы

Food composition and quality; Nutritional physiological phenomena

Язык

Английский

Примечание

by Henry C. Sherman ...

"References and suggested readings" at end of each chapter, except the first.

Тип

Text; Monographic

В АГРИСе с: 2024-02-27

Дата изменения: 2025-04-23

Формат: MODS

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Library

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org