WAYS TO RESTORE THE PRODUCTION OF DRIED, FRESH PEAS
2011
V.F. Pivovarov | N.S. Tsiganok
The importance of production of fresh peas and methods of processing, technology for preparation of dried peas is highlighted in this article.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Овощи России
Том
0
Выпуск
3
Нумерация страниц
43
- 48
ISSN
2072-9146 | 2618-7132
Издатель
Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center"
Другие темы
Зеленый горошек; Fresh pea; Сушёный зеленый горошек; Freezing technology; Консервирование; Dried peas; Горох овощной
Язык
Английский
2024-12-11
2025-03-19
DOAJ
Поставщик данных
Эту запись предоставил Directory of Open Access Journals
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
