Charakterystyka kleikowania skrobi żytniej
Anna Nowotna | M. Obal | Halina Gambuś | Krzysztof Buksa | A. Matusz-Mirlak
Библиографическая информация
Издатель
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa AR w Szczecinie, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Szczeciński
Язык
неизвестный, польский
Лицензия
URK
Тип
Book
Источник
2005, XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk "Technologia i biotechnologia żywności - teraźniejszość i przyszłość" : Streszczenia referatów i doniesień
2025-02-25
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Agriculture in Krakow
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
